Secretario General
Pedro Poyen Lin (Pedrín)
Redactor de noticias. Traductor.
Estudios: Licenciatura en Letras. Profesorado de Piano. Profesor superior de teoría musical.
Soy vegetariano desde la gestación.
Mi madre se hizo vegetariana más de un año antes de mi nacimiento por un episodio que ocurrió en los días de recién casados. Cuenta mi madre que el día después que se casaron, ella había traído un pez vivo del mercado para la comida del fin de semana. Como estaba vivo aún, lo deja en la tina con agua. Al día siguiente, ella sale a trabajar y, a la vuelta escucha ruidos fuertes dentro del departamento cuando subía las escaleras. Corrió para mirar qué pasaba. Abrió con llaves la puerta y entró. Pero nadie estaba, todo estaba en orden, aparentemente.
Sin embargo, vio algo que estaba agonizando en el suelo y era el pez. El ruido que escuchó desde abajo era la cabeza del pez que golpeaba contra la puerta principal. Ese mismo día, ella lavó todos los utensilios de la cocina y los sacó al sol. Dijo hacia los cielos: "nunca más volveré a cocinar carne de ningún ser sintiente con estas ollas". De allí ya son 27 años.
Mucha influencia tuvo mi madre de su mejor amiga que es mi madrina. Con mi nacimiento quedó demostrado en la familia que el bebé vegetariano es saludable y los cuidados post-partos se pueden realizar con la dieta vegetariana. Tanto así que mi abuela y bisabuela paterna también se volvieron vegetarianas. Fue un sueño para mí lograr la concreción de un grupo de amigos vegetarianos, la ahora llamada "Unión Vegetariana del Paraguay".
Gracias al esfuerzo de todos los miembros de la ex-comisión impulsora, tenemos todos los logros que hoy conocemos. Espero que la Unión se pueda dar un soporte en diferentes ámbitos a los amigos vegetarianos de todo el país, también del mundo. Que la Unión seamos todos juntos o ninguno.
Boletín Informativo
Edición trimestral con noticias e informaciones de interés Leer más...
Restaurantes
Conoce Restaurantes
vegetarianos