Vocal
Carolina Soledad Wenninger Gaspar
Nacida el 24 de Setiembre de 1987.
Ovo lacto vegetariana desde la Gestación.
Estudiante de Ing. Ambiental de la Universidad Nacional de Asunción.
Mi madre, al tomar la decisión de tenerme, comenzó a investigar, leer, consultar, sobre la calidad de vida de las personas sobre todo la parte alimenticia, así fue como inició su interés hacia la vida de una alimentación vegetariana, viendo que era una buena opción en el cuidado integral de la persona, físico, mental y espiritual.
Lo que conlleva también al cuidado del ambiente y amor hacia nuestra casa mayor que es la tierra. Con el apoyo de mi padre, pediatras, y grupo de amigos el cual habían tomado ya esta forma de alimentación, se concretó la decisión y se volvió ovo lacto vegetariana, finalmente aparecí en el vientre de mi madre.
Pues así fue como nací con la alimentación ovo lacto vegetariana, claro que pasando por diversas travesías desde pequeña, ya que la mayoría de las personas en el ámbito escolar y de amistad me incentivaban al consumo de carne por la costumbre misma que existe en nuestro país, felizmente nunca he tenido algún tipo de problema con respecto al mismo, al contrario siempre había algo con que zafar, así poco tiempo después nació mi hermana con el mismo tipo de alimentación.
Desde que tengo conciencia y hasta hoy día puedo decir que me siento muy feliz de la decisión tomada por mi madre, y orgullosa de seguir con la misma, pudiendo tomar como puntos claves y decisivos la salud integral de la persona, y la importancia de la valoración ambiental, por amor al mismo y a todos los seres vivos de este planeta.
Como miembro de la primera junta directiva deseo aportar mis conocimientos, experiencias y todas mis ganas con la mejor intención de poder apoyar a todo aquel y aquello que concierne a la unión vegetariana y su compromiso, para que juntos podamos crecer en fortaleza y conocimientos, sacando la ignorancia, los mitos, y malas propagandas que atentan contra los beneficios de una buena alimentación vegetariana.
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